Tosty z jajkiem pieczone w piekarniku to sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Bardzo pożywne i pyszne śniadanie. Najlepiej smakuje wprost z piekarnika. Składniki na 4 szt: 8 kromek chleba pszennego tostowego 2 łyżki jogurtu naturalnego + 1 żółtko 4 plasterki szynki 60 g sera żółtego 4 małe jajka 30 g papryki czerwonej szczypiorek sól pieprz Przygotowanie: Paprykę Przygotuj jajecznicę z pieczarkami ( sprawdź przepis ). W tym czasie przygotuj pieczywo. Kromki chleba podpiecz w tosterze, na suchej patelni (na bardzo małym ogniu przez około 3-5 min na każdą stronę) lub w piekarniku (przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. na około 5 Grzyby kroimy w drobną kostkę, a następnie podduszamy na patelni tak długo, aż cała woda z nich odparuje. Kolejnym krokiem jest pokrojenie cebuli. W zależności, jak lubimy, taką cebulę możemy pokroić w piórka lub w drobną kostkę. Cebulę również lekko podsmażamy na patelni z odrobiną masła, aż ją całkowicie zeszklimy. W powstałe gniazdo finezyjnie układam plaster szynki. Kiełbasę kroję w kostkę i podsmażam/grilluję na suchej patelni do momentu lekkiego zarumienienie się. Kiełbasę przekładam do środka bułki zostawiając miejsce na jajko. Do tak przyrządzonej bułki wbijam jajko, solę i pieprzę. Całość wkładam do nagrzanego piekarnika i . Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (53 głosów) Przepis stary jak świat! Ale na tyle smaczny, że od czasu do czasu warto sobie o nim przypomnieć. Croque madame to francuski sposób na sycące śniadanie (lub lunch), idealne np. po imprezie ;-) Dwa tosty przełożone tartym serem i szynką, maczane w roztrzepanym jajku z mlekiem i podsmażana na patelni. Z zewnątrz tworzy się chrupiąca skórka pieczywa, ser w środku się roztapia i wypływa, a całość uzupełnia położone na wierzchu (usmażone oddzielnie) jajko sadzone. 053 kwestiasmaku Croque madame Tosty francuskie z szynką i serem oraz jajkiem sadzonym Kuchnia francuska Śniadania Jajka na śniadanie Lunche Jajka Składniki 2 porcje / 2 sztuki 4 tosty 60 g tartego sera żółtego 2 plasterki szynki 3 jajka 5 łyżek mleka (klarowane) masło do smażenia Przygotowanie Rozłożyć tosty na desce, na każdym ułożyć tarty ser. Na dwóch tostach położyć plasterek szynki. Podtrzymując szynkę palcami odwrócić tosty z szynką i ułożyć na tostach z samym serem. Lekko docisnąć. W głębokim talerzu roztrzepać widelcem 1 jajko z dodatkiem mleka oraz szczypty soli. Maczać w tym tosty i kłaść na patelnię z podgrzanym masłem (najlepiej klarowanym). Smażyć na umiarkowanym ogniu z dwóch stron na złoty kolor, po ok. 1,5 minuty z każdej strony. Oddzielnie usmażyć 2 jajka sadzone. Tosty przełożyć na talerze i przykryć jajkiem sadzonym. Croque madame

tosty na patelni z jajkiem